Natur- und Heimatfreunde Maxsain/Zürbach e. V.
Darf’s ein bisschen Apfelsaft sein?
Donnerstag, 2022-09-29 10:51
Kategorien: Veranstaltung
Die Äpfel hängen dieser Tage wieder verlockend rotbackig in den Streuobstwiesen und Gärten unserer Gemeinde. Denn trotz Dürrestress im Sommer tragen viele Bäume dieses Jahr erfreulich gut. Was liegt näher, als diese reiche Ernte zu nutzen?
Unsere Vorfahren haben ihre Obstbäume nicht nur für den reinen Gaumenschmaus und Direktverzehr angebaut. Mindestens genauso wichtig war die Weiterverarbeitung und Haltbarmachung in der Küche, um von den Vitaminen und Nährstoffen in der kargen Jahreszeit und bis weit ins nächste Frühjahr zehren zu können. Davon wollen auch wir Gebrauch machen, denn erfahrungsgemäß lässt sich aus Maxsainer Äpfeln ein hervorragend schmeckender Apfelsaft pressen.
Wir werden daher dieses Jahr wieder zur Mosterei fahren und bieten Euch an, eure Äpfel mitzunehmen. Der fertige Saft kommt in 5-Liter-Beuteln zurück und kostet pro Beutel 5,90 €. Inklusive Karton sind es 6,40 €. Pro Kilogramm Äpfel lassen sich etwa 600 ml Saft gewinnen. Da wir die Saftpresse ehrenamtlich für Euch bedienen und es für die Saftherstellung wichtig ist, dass eure Äpfel keine Faulstellen haben, pflückt bitte vorsichtig und liefert kein Fallobst an. Auch sollen die Äpfel nicht vor mehr als einer Woche gepflückt worden sein. Wer gerne mitmachen möchte, aber keinen Apfelbaum oder dieses Jahr eine schlechte Ernte hat, kann sich an uns wenden. Wir vermitteln Euch gerne einen Baum.
Die Äpfel könnt Ihr am Freitag, den 14. Oktober ganztags und am Samstag, den 15. Oktober bis 16 Uhr am Wiesenhof vorbeibringen. Setzt Euch vor der Anlieferung bitte mit Antonia Aller (Telefon 01575 6185425) in Verbindung, damit jemand vor Ort die Äpfel entgegennehmen kann. Als geeignete Transportgefäße haben sich Bottiche und Wäschekörbe herausgestellt.